胰腺炎能喝猪大骨汤吗

胰腺炎刚出院15-20天内一般是不建议喝猪大骨头汤的，猪骨汤是一道具有能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效的汤。

骨头汤的营养价值

1、猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2、猪骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

骨头汤的食用功效

1、猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

2、骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化。

3、骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

适用人群

一般人群均可食用。更适宜中老年人、青少年。

禁忌人群

感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食；骨折初期(1～2周)不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。

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