鸡心
功效：滋补心脏，镇静神经
火鸡
功效：对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃
鸡胗
功效：消食健胃，涩精止遗
鸡爪
功效：软化血管，同时具有美容功效
鸡翅
功效：温中益气、补虚填精、健脾胃
鸡腿
功效：温中益气、补虚填精、健脾胃
鸡胸
功效：温中益气、补虚填精、健脾胃
羊腿
功效：温补脾胃，温补肝肾，补血温
羊骨
功效：补肾；强筋骨；止血。主虚劳
羊肚
功效：补虚，健脾胃。治虚劳羸瘦，
羊腰
功效：补肾气，益精髓，治疗肾虚、
羊蝎子
功效：温补脾胃，温补肝肾，补血温
羊肝
功效：补铁，促进新陈代谢，治血虚
羊里脊
功效：温补脾胃，温补肝肾，补血温
羊后腿
功效：温补脾胃，温补肝肾，补血温
羊排
功效：温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒
牛心
功效：养血补心。对健忘、惊悸、心
牛尾
功效：补脾胃，益气盘，强筋骨，化
牛里脊
功效：补脾胃，益气盘，强筋骨，化
牛肚
功效：补虚赢、益脾胃
牛蹄筋
功效：益气补虚，温中暖中
百叶
功效：补益脾胃，补气养血，补虚益
肥牛
功效：补中益气、滋养脾胃、强健筋
牛腩
功效：补中益气、滋养脾胃、强健筋
牛排
功效：补中益气、滋养脾胃、强健筋