胰腺炎出院10天后可以少量吃一点鱼肉，但是做法一定一定要清淡。鱼肉的脂肪含量比较少，而且蛋白质比较丰富，适合胰腺炎恢复期食用。
胰腺炎刚出院还可以吃什么
1、白菜：
是一种比较常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、多种维生素和矿物质，适量的吃能够使体内的营养更加充足，白菜的刺激性也比较小，不会影响病情恢复。
2、小米粥：
是一种半流质食物，营养丰富，易消化，是用小米熬制而成的，适量的吃能够增强体质，对病情恢复有一定的帮助。
3、胰腺炎还可以吃的蔬菜有：菠菜、小油菜、油麦菜、大米粥、南瓜子、丝瓜粥等等。
