胰腺炎刚出院1个月内是不建议吃关东煮的,关东煮材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。
慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜;
脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食;
红斑狼疮、皮肤瘙痒症和脾胃虚寒、脾胃虚弱等患者忌食;
有皮肤病者少食。
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