胰腺炎出院后可吃鲫鱼吗

胰腺炎刚出院10-15天内一般是不建议吃鲫鱼的，胰腺炎恢复期吃鲫鱼做法要清淡，鲫鱼其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼营养价值

1、鲫鱼能增强抗病能力肝肾疾病，它有较高的蛋白质，常食可增强抗病能力，对肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者有较大的好处。

2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用

3、吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈，还能补肝养目，健脑益智的作用。

4、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

不宜食用鲫鱼者

1、出血性疾病患者少吃或者不吃，因为鱼肉中所含的物质可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

2、肝硬化病人血小板偏低，容易引起出血，吃了会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

3、痛风患者少吃鲫鱼，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。

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