黄芪枸杞鸡汤有什么功效

黄芪枸杞鸡汤的功效

1、补气升阳、补肾益精、养肝明目,适于精力萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。黄芪含有很多的硒,枸杞子含有大量的有机锗,这两种微量元素均有明显的抗癌功效。

2、鸡肉富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K及磷、铁、铜与锌等,中医认为肌肉可以温中益气,补精添髓。枸杞有温和的补肾作用,黄芪益气滋阴温肾。制作这道药膳时还可加入少许党参,也有补气功效。

3、老年女性和更年期女性特别适合食用这道药膳,她们的卵巢功能逐渐衰竭,体内雌激素分泌少,而鸡汤可以帮助她们补充雌激素。身体虚弱,疲劳乏力的人也可以用这道药膳来补益身体。但是,有小叶增生和子宫肌瘤的女性不能食用,鸡肉中的雌激素会刺激并加重病情。另外,容易上火的人也要尽量少吃。

产妇喝黄芪枸杞鸡汤可以下奶

做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。