养生壶做木瓜银耳甜汤的做法
1、木瓜银耳甜汤
木瓜清香沁人、清心润肺;银耳益气清肠、滋阴润肺，还有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，所以银耳是长期服用的良好润肤食品。即使饭后吃的饱饱的，也抗拒不了一碗甜汤。
主料：木瓜半个、银耳20g、红枣10颗
辅料：冰糖30g、枸杞少量
做法：银耳用清水泡发1-2个小时，去根部撕成小块。沥干水分和洗净的红枣一起放入电饭锅里，加足够的水量。按精煮健，煮1小时。煮到55分钟后，加入冰糖和切块的木瓜、枸杞。
2、桃胶银耳红枣羹
美容养颜，胶原更丰富，水水嫩嫩弹弹。
主料：桃胶15-20克，红枣5个，银耳1个，枸杞20克，百合20克，红糖适量，水1800ml。
做法： 桃胶泡12个小时左右，泡发，途中可有一两次滤水并去掉杂质。枸杞银耳百合泡半小时到一个小时左右所有材料放入养生壶中，按糖水键。如果没有养生壶也可以用煲汤锅，炖1.5-2个小时即可!
3、干贝鳝鱼粥
端午前后吃黄鳝是最佳时节。这是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，有端午黄鳝赛人参的俗谚。黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。
瑶柱又称干贝，它是由扇贝的闭壳肌风干制成。古人曰：食后三日，犹觉鸡虾乏味。可见干贝之鲜美非同一般。是能和鲍鱼海参媲美的海鲜干货。它的营养价值非常的高，含有多种人体必需的营养，含有大量多种氨基酸、矿物质，例如蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等。挑选时要选色淡黄，干燥，颗粒完整、大小均匀如儿童指头大小的比较适合，太大的口感并不好。
主料：大米3两，鳝鱼150克，肉末50克，干贝10克，
做法：干贝加水浸泡，去除污物。猪肉肥瘦三七开，剁碎，加盐，鸡精，生抽充分搅拌上劲，再加少于油继续搅拌，捏成小丸备用。鳝鱼洗净切小段(买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好，鳝鱼肉有滋补作用，切好可以不用再洗，不过血比较腥，怕腥的可以洗掉。)大米一杯稍微洗洗。芹菜、小葱切末，生姜洗净切丝。将大米放入锅里或者放养生壶，加水至1200ml，启动按键。煮10分钟后，放入猪肉末和干贝。待煮到差不多快好的时候，放入鳝鱼和生姜丝，再煮5分钟。最后加少许油，芹菜，葱末，和盐，鸡精调味即可。
| 2022-05-20
