胰腺炎恢复期可以吃丝瓜吗

胰腺炎恢复期是可以吃丝瓜的，胰腺炎恢复期常吃点丝瓜挺好的，丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

急性胰腺炎刚出院15天内推荐食用丝瓜粥。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

丝瓜粥的做法                    

1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、丝瓜削皮、洗净、切片，一同放粥内煮至熟软，再加入盐拌匀，即可熄火盛出食用。

熬粥笔记

1、较嫩的丝瓜水分比较多，煮的时间要短；较硬的丝瓜不容易出水，不要切太厚，煮的时间要稍长一些。

丝瓜不能和什么一起吃

丝瓜+菠菜：会引起腹泻

丝瓜+白萝卜：伤元气

丝瓜+芦荟：会引起腹痛、腹泻

丝瓜与什么一起吃好

丝瓜+虾米：可养心润肺、润肤

丝瓜+海带：可预防甲状腺肿大

丝瓜+鸡蛋：润肺补肾美肤

丝瓜+菊花：可清热解毒、祛斑祛风

丝瓜+毛豆：可清热去火、防治口臭

丝瓜+虾皮：可凉血止血、滋阴润肺

丝瓜+鸡蛋：可润肺、补肾

丝瓜+鸭肉：可清热去火

丝瓜+鸡肉：可清热利肠

丝瓜+猪肉：可祛风通络、清热解毒

丝瓜+虾：润肺补肾美肤

丝瓜+毛豆：清热祛痰防止便秘口臭

丝瓜+皮皮虾：润肺补肾美肤

丝瓜+牛膝：可清热化痰、补肝肾

相关阅读：丝瓜的营养价值与功效作用