便秘吃白菜好

便秘患者吃白菜是非常好的选择，白菜含有丰富的膳食纤维，白菜中的膳食纤维还能刺激肠道的蠕动。肠道蠕动就像肠道内部的 “传送带”，正常情况下可以将食物残渣缓慢地推送向直肠排出体外。

便秘吃白菜好

富含膳食纤维

白菜含有丰富的膳食纤维，这种物质不被人体消化吸收，但在肠道内发挥着重要作用。膳食纤维可以增加粪便的体积，使粪便变得松软，从而更容易排出体外。就像在肠道中增加了一个个 “小海绵”，吸收水分并膨胀，刺激肠道蠕动。

例如，每 100 克白菜大约含有 0.8 - 1.0 克的膳食纤维，这对于改善便秘状况是很有帮助的。

促进肠道蠕动

白菜中的膳食纤维还能刺激肠道的蠕动。肠道蠕动就像肠道内部的 “传送带”，正常情况下可以将食物残渣缓慢地推送向直肠排出体外。当膳食纤维刺激肠道时，这个 “传送带” 的速度会加快，减少食物残渣在肠道内停留的时间，有效防止大便干结。

补充水分

白菜的含水量较高，大约在 90% - 95% 左右。充足的水分摄入可以使大便保持湿润，进一步改善便秘情况。这就好比给干燥的 “河道”（肠道）注入了 “水源”，让 “船只”（粪便）能够顺利通行。

相关阅读：白菜的营养价值与功效作用