胰腺炎能吃热干面吗

胰腺炎朋友刚出院20天内是不建议吃热干面的，热干面里有食油、芝麻酱、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料，不适合刚出院的胰腺炎朋友食用。

热干面的做法

步骤1

鲜面条加一汤匙香油拌匀。

步骤2

入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。

步骤3

榨菜，酸豆角香葱切碎。 

步骤4

喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。

步骤5

最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，辣椒油，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。