胰腺炎能吃鲳鱼吗

胰腺炎刚出院半个月内是不建议吃鲳鱼的，胰腺炎恢复期吃吃鲳鱼推荐清蒸、清炖，鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

鲳鱼的营养价值

1、平鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。

2、平鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。

3、平鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。

鲳鱼的食用功效

1、降低胆固醇：含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

2、预防癌症：平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

3、防治贫血：平鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。

禁忌人群

瘙痒性皮肤病患者忌食。

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