胰腺炎刚出院20天内不建议喝排骨汤。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
1、补充营养元素:猪排骨汤营养丰富的营养元素,特别是钙含量较高,适量食用可帮助机体补充钙质,对于需要补钙的人群建议适量食用,如正在长身体的青少年及老年人等;
2、缓解贫血:猪排骨汤含有较多的铁元素,而铁元素参与人体血红蛋白的生成,适量食用对于缺铁性贫血导致的病症,如头晕、乏力等症状有一定缓解作用;
3、补充热量:由于猪排骨汤含有丰富的脂肪,而脂肪是人体热量的主要来源,适量食用可帮助维持机体热量。
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