胆结石能吃鹌鹑蛋吗

胆结石朋友是能吃鹌鹑蛋的，但是也要少吃蛋黄部分，因为鹌鹑蛋蛋黄胆固醇含量也较高。鹌鹑蛋可补气益血，强筋壮骨。功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨。

鹌鹑蛋的食用功效

1、促进生长发育

适当进食鹌鹑蛋可以有效补充人体需要的蛋白质，蛋白质作为人体生命活动的物质基础，如果缺乏这种营养物质，往往会导致机体消瘦，抵抗力下降。因此，平时可以适当进食一些鹌鹑蛋，补充里面的蛋白质，这样对肌肉的生长，身体的发育均有帮助。

2、提高大脑功能

众所周知，在青少年发育过程中，需要提高其大脑功能，这样对青少年学习能力的提高也有帮助。因此，想要促进智力发展的人，不妨适当进食一些鹌鹑蛋，补充里面还有的不饱和脂肪酸，氨基酸，矿物质，微量元素等。如此一来，或许能更好的提高大脑功能，增强记忆能力。

3、增强免疫力

一般来说，在抵抗力下降的时候，各种病菌和病原体就容易侵入人体，导致机体健康受到威胁。因此，平时需要通过健康的饮食来增强免疫功能，提高身体素质。对于健康人来说，适当进食鹌鹑蛋可以起到提高免疫功能的作用，这样身体的屏障能力提高，就可以降低某些疾病的患病率。因此，想要提高免疫功能的人不妨多吃鹌鹑蛋。

4、缓解疲劳

鹌鹑蛋里面含有人体需要的各类营养物质，因此适合用来补充能量。对于想要缓解疲劳，消除身体疲倦感的人，可以多吃鹌鹑蛋，此时人体需要的各类营养物质补给充足，身体的疲劳，乏力感就会消失，这样对人体健康才有帮助。

5、延缓衰老

适当进食一些鹌鹑蛋，还可以起到延缓衰老的作用。因为机体随着年龄的增长，会出现衰老的迹象，此时身体的各项功能就会出现退化。如果可以适当进食一些鹌鹑蛋，补充机体需要的各类营养物质，往往可以达到补益身体，延缓衰老的作用。因此，想要避免身体衰老速度加快，那么此时可以适当进食一些鹌鹑蛋。

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