胰腺炎可以吃阳春面吗

胰腺炎刚出院15-20天内是不建议吃阳春面的，胰腺炎刚出院10-15天内吃面只能吃纯水煮面。阳春面含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。

阳春面的做法

1、将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。蒜苗洗净，切成3厘米的段；

2、锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段；

3、将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，用精盐、味精调味，再点些香油，浇在面条上即可。