胰腺炎可以吃羊头肉吗

急性胰腺炎刚出院15-20天内是不建议吃羊头肉的，胰腺炎刚出院不建议吃任何肉类。羊头肉是北京小吃中的精品，以羊头为主要原料，具有食补价值，且制作方法多样，深受欢迎。

羊头肉的营养价值

羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量，秋冬季节食用，能增加身体的热量，抵御严寒，还能温补身体，提高人体的免疫力。古人云：多吃羊肉，健康长寿。

羊头肉的食用功效

1、味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；

2、温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；

3、温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；

4、补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。