胰腺炎恢复期能否吃杏

胰腺炎恢复期是可以吃杏的，但是如果尝起来比较酸的杏是不宜吃的。杏营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。

杏的营养价值

1、未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用；

2、杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害；

3、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病；

4、杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

杏的食用功效

1、预防心脏病：未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

2、抗癌：杏仁中含有丰富的维生素B17，维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。

3、止咳平喘：苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。

4、预防慢性病：能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

杏 - 杏甘酸、微温、冷利、有小毒；入肝、心、胃经

功效：止渴生津，清热去毒，主咳逆上气，金创，惊痫

禁忌：产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者不宜多吃