胰腺炎出院后可以吃梭子蟹吗

胰腺炎恢复期是可以适量吃一点梭子蟹的，但是急性胰腺炎刚出院15天内是不建议吃梭子蟹的。胆源性胰腺炎患者应该少吃梭子蟹的好。梭子蟹肉肥味美，味鲜美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥，所以梭子蟹是海蟹。

胰腺炎吃螃蟹的注意事项

1、急性胰腺炎刚出院15天内不建议吃梭子蟹、螃蟹等

2、胆源性胰腺炎患者恢复期也要少吃梭子蟹，胆囊炎、胆结石症等的人应该少吃梭子蟹

3、胰腺炎恢复期吃梭子蟹要适量，不宜多吃，一次吃一只即可。

4、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡等的人应该少吃梭子蟹

5、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者应该少吃梭子蟹

6、痛风患者；患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；也要少吃梭子蟹

梭子蟹的营养价值

1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黄中的胆固醇含量较高。

3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

梭子蟹食用功效

1、抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

2、滋补解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

梭子蟹 - 咸、寒；肝、胃经

功效：清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血

禁忌：胃寒、溃疡、风寒感冒、孕妇、痛经