病毒感染引起的胰腺炎可以吃奶油吗

胰腺炎刚出院20天内不宜吃奶油！不管是什么原因引起的胰腺炎，刚出院20天内最好不要吃奶油的好，因为奶油脂肪含量太高了。奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。

奶油的营养价值

奶油奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。

奶油的食用功效

1、奶油能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。

2、奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

3、奶油中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

奶油 - 味甘、性平；心、肺、胃经

功效：补血充液、填精补虚损、益肺胃长筋骨

禁忌：过敏、溃疡性结肠炎、胆囊炎、胰腺炎