胰腺炎出院后能吃玉米香肠吗

胰腺炎朋友刚出院半个月内是不建议吃玉米香肠的，胰腺炎刚出院15-20天内一般是不建议吃火腿肠。

玉米香肠的食材

猪肉馅280克，甜玉米粒70克，蛋清1个，玉米淀粉40克，原汁酱油2勺，臻品蚝油1勺，细砂糖5克，现磨白胡椒粉3克，海盐2克。

玉米香肠的做法

1.准备好全部食材跟调料，以及香肠模具。

2.把肉馅倒入小盆内，加入蛋清、原汁酱油、臻品蚝油。

3.接着加入海盐、现磨白胡椒粉、细砂糖，简单拌匀。

4.加入玉米淀粉。

5.顺着一个方向搅打上劲。

6.然后把甜玉米粒倒进去，简单拌匀即可。

7.把拌好的肉馅装入裱花袋内。

8.准备好香肠模具，将肉馅挤入模具内，边缘刮干净。

9.给模具盖上盖子，放入蒸锅中，当出现大量水蒸气的时候，大火继续蒸15分钟即可。

10.蒸好后直接取出模具，脱模晾凉冷藏保存，若是短时间内吃不完的话，请冷冻保存。

小贴士

1.这里的调料都是比较清爽淡色的，但是不是绝对的，可根绝个人习惯酌情调整，但是不要上色太重的调料。

2.这里用的裱花袋最好选择硅胶或者布的，一次性的加厚款也可，但是普通的裱花袋不建议，容易挤破。

香肠 - 性咸，入肺经，大肠经

功效：香肠可开胃助食，增进食欲。

禁忌：儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全