胰腺炎可以吃黄喉吗

急性胰腺炎刚出院15-20天内是不建议吃黄喉的，黄喉是四川火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的气管。除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用。 另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜。

黄喉的营养价值

可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

黄喉的食用功效

1、促进身体发育

黄喉含有丰富的营养，有助于发育，经常食用黄喉能促进青少年身体发育。

2、提高免疫力

黄喉有较高的血红素，可以提高机体免疫力，增强抵抗力。