胰腺炎恢复期是可以适量吃一点墨鱼丸的，墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；
胰腺炎恢复期吃墨鱼丸的注意事项
1、急性胰腺炎出院半个月内不建议吃墨鱼丸
2、胰腺炎恢复期吃墨鱼丸切记不能油炸
3、胰腺炎恢复期吃墨鱼丸做法切记清淡，建议清汤涮，少吃。
4、脂源性高血脂诱发的胰腺患者，出院20天内不建议吃墨鱼丸
墨鱼丸的食用禁忌
脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
