1、维生素A
草莓富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。
2、胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
3、鞣酸
草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
4、天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
5、铜
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
草莓里边含有大量的草酸钙,如果你的肾功能和肠道功能不是很好的话,最好是少吃不吃草莓,不然可能会导致结石,没有类似情况的话就可以放心的吃草莓了,激素只有积累到一定的量才会发生作用,孕妇别吃太多大量激素的草莓就完全没有问题。
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