胰腺炎能吃什么鱼

胰腺炎恢复期鱼类可以吃的有很多如：草鱼、鲫鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲈鱼、黑鱼等都是可以吃的，做法切记要清淡，宜清炖或清蒸。

胰腺炎能吃什么鱼

胰腺炎恢复期可以吃带鱼、黄花鱼、鲫鱼，并且尽量以清蒸为主，鱼肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，适当的吃鱼肉可以提高人体的免疫力和抗病能力，对于胰腺炎的恢复有不错的帮助。带鱼属于比较常见的一种海鱼，不仅蛋白质含量丰富，还含有多种矿物质。

带鱼的鳞上含有一种硫代鸟嘌呤，能够消除炎症，并且对于肿瘤也有益处，因此胰腺炎的恢复期食用有益。

黄花鱼本身有健脾开胃的作用，不仅营养丰富，并且热量比较低，吃黄花鱼可以清除人体自由基，促进食物消化，提高身体体质。

鲫鱼含有丰富的卵磷脂，并且具有温胃和中、利水消肿的作用，适当的吃能够提高脾胃功能。

胰腺炎的患者在吃鱼时最好将鱼清蒸或者做水煮鱼，营养更容易吸收，避免食用油炸的，否则会由于脂肪含量过高不利于胰腺炎的恢复。

相关阅读：草鱼的营养价值与功效作用