1、苋菜不能和甲鱼一起吃
我们都知道，甲鱼是一种营养价值非常高的水产类食物，平时价格就非常的高。你一定想不到甲鱼是不能和苋菜一起吃的。因为苋菜性寒，甲鱼常年生活在水中，也是性寒，两者一起吃，很容易导致肠胃受寒，积食难受。所以，一定不可以两个一起吃。
2、苋菜不能和菠菜一起吃
苋菜中的钙含量比较丰富，比一般的蔬菜都要高，但是菠菜中含有一种物质叫草酸，草酸很容易和钙元素结合，形成草酸高，这会大大降低人体对苋菜中钙的吸收，还可能会在体内生成结石，这对我们的身体营养吸引和安全方面都是很有影响的。
3、苋菜不能和牛奶一起吃
因为两者都富含钙，一起吃的话人体只能够吸收一部分的钙，大量的钙无法吸收，这对人体来说就是一种浪费了。
4、苋菜不能和秋葵一起吃
秋葵中含有一种有毒的碱性物质，如果苋菜和秋葵一起食用，很容易引起食物中毒，所以大家一定要记住，不要在食用苋菜的同时又食用秋葵。
5、苋菜不能和富含钙镁元素的食物一起吃
苋菜中含有较多的草酸，会和钙镁元素发生反应，生成一些会沉淀的物质，苋菜中本身就含有一定的钙镁元素，如果是吃苋菜的时候再大量摄入富含钙镁元素的食物，沉淀物质增加，会增加消化负担，影响身体健康。 常见的富含钙镁元素的食物有：香蕉、奶酪、海带、虾皮、蚕豆、干苔菜、松子、墨鱼干等。 富含胡萝卜素的食物
6、苋菜不能和富含胡萝卜素的食物一起吃
苋菜中本身含有较高的胡萝卜素，适量食用对眼镜和皮肤都有好处，但是食用过多并且和富含胡萝卜素的食物一起食用，大量的胡萝卜素进入人体中，代谢不完，会蓄积在人体内，长期食用会出现皮肤发黄的情况。 常见的富含胡萝卜素的食物有：胡萝卜、西兰花、柿子、西红柿、杏、红辣椒、菠菜、紫甘蓝等。
7、苋菜不能和醋一起吃
苋菜中含有的胡萝卜素较为丰富，营养价值比较高，但是醋在高温的的情况下会分解胡萝卜素，降低苋菜的营养价值，并且苋菜中叶绿素再醋的作用下会快熟分解，导致苋菜发黄，影响食欲。
| 2021-02-28
