糙米和什么食物搭配一起吃效果最好

糙米的宜搭

糙米+红薯：减肥

糙米+青椒：防止维生素C被氧化

糙米+干辣椒：防止维生素C被氧化

糙米+菠菜：可润燥养血、调养身体

糙米+白萝卜：可消食消肿、止咳化痰

糙米+南瓜：可预防贫血

糙米+莲藕：可健脾开胃、养血止泻

糙米的营养价值

糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒， 与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。