胰腺炎能吃牛肉吗

胰腺炎刚出院15-20天内不宜吃牛肉，胰腺炎恢复期吃牛肉做法要清淡，牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。

牛肉的营养价值

1、牛肉性平味甘，是一个补益的佳品，它的功效主要有这个养气补血健脾和胃、强精壮骨、利水、消肿的功效，在冬天，食用牛肉可以起到暖胃的作用，尤其是把牛肉和这个生姜，以及花椒、八角等等这种芳香的这种香辛料在一起一块儿烹煮，有增强暖胃的这种效果。

2、牛肉的这个食材非常适合手术后的患者，特别是在做一些大手术以后，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。还有一些心血管病的患者可以多吃牛肉，因为牛肉蛋白质含量非常的高。但是胆固醇和脂肪却比猪肉要低得多。所以经常吃牛肉不仅可以减肥，而且可以获得人体所需蛋白质，起到强身健体的功效。

3、补虚。牛排可用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩人群食用，具有补中益气、养脾胃、化痰息风、止渴止涎等功效。

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