胰腺炎恢复期能喝鸽子汤吗

胰腺炎刚出院20天内一般是不建议喝鸽子汤的，鸽子汤具体补肾益气，滋补身体、通乳和养伤口等功效。鸽子肉一直被认为是补肾壮阳，增强性机能的上等佳品。

鸽子汤的做法

方法一：枸杞绿豆百合炖鸽子

材料：

枸杞3克、115克的绿豆、适量的姜片、百合15克、150克的白鸽。

做法：

将白鸽去毛、去内脏后洗干净切成切块。 然后将枸杞洗净、洗净绿豆、百合、姜片一起放入炖锅中，加入适量的水，文火炖2小时就可以了。

方法二：清炖枸杞鸽子汤

材料：

鸽子250g、油适量、盐适量、料酒少量、姜少量、小葱少量、枸杞25g。

做法：

1.将乳鸽洗干净，放料酒、姜片腌制10分钟。 烧开一锅水，腌制的乳鸽，飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。辅料准备，葱、姜，枸杞要选颗粒饱满，下锅前冷水浸泡并洗干净。

2. 有砂锅煲汤，那就最好了。家里只有铁锅，就这么慢炖吧。锅里少量油，放入生姜和葱的白茎，倒入鸽子肉，少量料酒，简单翻炒一下。 翻炒1分钟以后，放入一锅开水，切记不是冷水，是开水，等水滚开以后，淘掉泡沫和油脂等杂质，调中火炖1个小时。 炖了1小时以后，放入冷水发好的枸杞。小火炖1个小时。起锅前10分钟放适量盐。

方法三：山药炖鸽子

材料：

鸽子300g、淮山药100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

做法：

鸽子洗净，切块;山药去皮洗净，切块。 鸽子放清水锅中煮沸捞出，洗净表面浮沫。 放砂锅中加葱、姜、料酒、胡椒粉，大火烧沸，转小火炖40分钟，再放入山药、盐，继续炖20分钟，加鸡精调好口味。