胆结石能吃韭菜吗

胆结石朋友是能吃韭菜的，但是发作期又不舒服症状的时候是不建议吃韭菜的，韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

韭菜的食用功效

1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

适用人群

一般人群均能食用。适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。

禁忌人群

阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

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