重症胰腺炎刚出院15-20天是不建议吃红薯粉丝的，因为红薯粉丝不易消化，吃多了容易胀气，不适合刚出院的胰腺炎患者食用哦。重症胰腺炎刚出院1个月内建议要以清淡饮食为主，多吃新鲜蔬菜与水果。
红薯粉丝的营养价值
⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。
红薯粉丝的禁忌人群
糖尿病人不宜吃、营养不良的人不宜多吃、脾胃虚弱的人不宜吃、结肠炎患者不宜吃。
