胰腺炎恢复期是可以适量喝一点椰子粉的，但是急性胰腺炎刚出院15天内是不建议喝椰子粉的，椰子粉很多都添加了脂肪，大家可以自行看下包装配料表。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。
椰子粉的营养价值
1、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。
2、椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。
3、椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。
4、常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
椰子粉的食用功效
1、加速代谢：椰子粉的矿物质和维生素有助于减少肠胃负担，帮助加速新陈代谢问题。吃椰子粉可以补充天然维生素E ，有助于改善肤色，帮助改善病毒性的感染问题。
2、抗衰老：椰子粉中的维生素E物质有很好的抗击氧化的能力，滋养皮肤同时清除身体中的自由基。让皮肤更加细腻有弹性。椰子粉中还有胶原蛋白物质和弹性纤维素物质，食用椰子粉可以促进老旧细胞更替，同时椰子粉的雌激素物质有助于抗击衰老。
3、补充营养：椰子粉蛋白质含量高，溶解了椰子油中的癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸物质，可以有效抗氧化和抗衰老。
4、杀虫美容：椰子粉可以杀虫，对于肠道中的寄生虫物质可以起到很好的灭虫杀菌效果。多喝椰子粉还可以美容肌肤，滋养肌肤。
