胰腺炎出院半个月后吃多宝鱼做法要清淡，推荐清蒸或清炖，多宝鱼含有丰富的胶质蛋白可以补肾健脑。多宝鱼具有祛脂降压、明目、和胃等功效。
1、补充营养：补充营养主要是因为多宝鱼是属于深海鱼里面的营养价值是比较丰富的，能够给身体补充维生素和脂肪酸以及蛋白质等。
2、去脂降压：去脂降压主要是因为多宝鱼能够起到软化血管以及保护血管的功效，而且还可以降低血液中的胆固醇。
3、明目和胃：明目和胃主要是因为多宝鱼能够起到抑制胃酸的效果，而且还可以提高眼睛的抗病能力。
