胰腺炎可以吃带鱼吗

胰腺炎恢复期是可以适量吃一点带鱼的，胰腺炎恢复期吃带鱼做法要清淡，急性胰腺炎刚出院20天内不宜吃油炸带鱼。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可。

带鱼的营养价值

1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；

2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；

3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；

4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

带鱼的食用功效

1、具有降低胆固醇的作用。

2、对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。

4、有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

带鱼 - 性温，味甘、咸，归经：肝,脾

功效：补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气

禁忌：疥疮、湿疹、癌症、淋巴结核