胰腺炎朋友刚出院20天内是不建议吃玉米虾仁饺子的，胰腺炎刚出院1个月内不要吃肉馅饺子也。
玉米虾仁的营养价值
1、健脾养胃、润肠通便
玉米是常见的粗粮，粗粮具有较好的健脾养胃作用，所以经常吃玉米可以有效保护胃部。玉米中含有丰富的纤维素，可以有效刺激肠胃蠕动，起到通便的作用，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠道内毒素的排出。
2、有益心血管健康
虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，可延缓代谢综合征的出现，具有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统。
3、延缓衰老
虾仁青素是一种抗氧化剂，其抗氧化作用超过维生素E，可以有效延缓衰老。
