胰腺炎可以吃肥猪肉吗

胰腺炎刚出院30-40天内是不建议吃肥猪肉的，肥猪肉中脂肪含量高达90%，脂肪含量太高，不适合胰腺炎恢复期食用。

胰腺炎出院多久可以吃肉

1、急性胰腺炎一般建议出院15-20天后再吃肉。

2、胰腺炎刚开始吃肉，建议吃瘦肉，不要吃肥肉

3、可以吃肉有：猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等都是可以的

4、胰腺炎恢复期刚开始吃肉，一定要少量，不宜多吃。

肥肉的食疗价值

脂肪因为含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。胆固醇，这是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质，还是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料。有一部分胆固醇经紫外线照射可转化为维生素D。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥，还可以维护蛋白质的正常代谢，溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，同时也能促进这些维生素的吸收和利用。

倘若人们长期不吃或吃很少的肥肉，容易使机体处在低胆固醇状态下，严重的可继发其他疾病，同样会导致动脉硬化，还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病。