胰腺炎可以吃小棠菜吗

胰腺炎是可以吃小棠菜的，胰腺炎刚出院的话可以用小棠菜做蔬菜粥吃，也可以吃水煮小棠菜加一点酱油调味哦。

小棠菜的营养价值

1.凉血散血

小棠菜性平，味甘，入肝、脾、肺经，能凉血散血、行滞活血，可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮，产后心腹诸疾及恶露不下等症。

2.解毒消肿

小棠菜还具有促进血液循环，增强肝脏的排毒机制，有解毒消肿作用，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.宽肠通便

小棠菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘。

4.降低血脂

小棠菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。

5.美容

小棠菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。

6.补钙

小棠菜所含钙量在绿叶蔬菜中较高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。

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