胰腺炎恢复期是刚出院20天内不建议吃面包,面包分很多种类,胰腺炎恢复期想吃面包的话,建议选择:谷类面包或全麦面包食用,普通奶油类等面包,含糖量或者脂肪量太高,不适宜胰腺炎恢复期食用。
谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。
温馨提醒:胰腺炎恢复期吃点全麦面包+脱脂牛奶是不错的饮食搭配哦。