吃紫薯有什么禁忌

吃紫薯有什么禁忌?
紫薯 禁忌
2021-04-28
药汇美精选回答

紫薯的禁忌

1、紫薯不宜多吃,因为它含有氧化酶,容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,吃多了会有腹胀、呃逆等不舒服的感觉。

2、紫薯不宜生吃,需熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难于消化。

3、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

4、紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。

5、紫薯忌与白酒螃蟹香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。

6、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。

7、对于糖尿病患者来说,紫红薯并不是一定不能吃,但是食用时应注意以下几个原则:食用时血糖应控制在比较平稳的范围,一次食用的量不可过大,一天当中食用紫薯的热量应折合成碳水化合物,在当天的主食中扣除。

回答者:药汇美 - 向我咨询 最佳答案 | 2021-04-28
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