胆囊炎能吃虾滑吗

胆囊炎朋友是能吃虾滑的，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾滑的营养价值

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。

适用人群

一般人均可食用，特别适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用、中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

禁忌人群

患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的人不宜吃。