胃不好胃炎能喝藕粉吗

胃炎是能喝藕粉的，熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；

藕粉的适用人群

老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

胃炎喝苹果藕粉

配料：藕粉200克，苹果300克。

制法：把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。

食用：当点心食用，用量自愿。

功效：健脾开胃、益气补血；对贫血、慢性胃炎有疗效。

相关阅读：藕的营养价值与功效作用