胰腺炎能吃牛大肠吗

胰腺炎刚出院20天内是不建议吃牛大肠的，胰腺炎刚出院1个月内还是要尽量保持清淡饮食。

牛大肠的食用功效

1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。缓冲贫血。

2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、对消瘦,免疫力低,贫血,水肿等症状的人群有很好的食疗作用。

4、牛大肠有促进身体发育的作用,经常食用牛大肠能促进青少年身体发育。

5、牛大肠能杀菌抑菌,经常食用牛大肠可以提高机体免疫力,增强抵抗力。

6、牛大肠脂肪含量高,有很好的丰胸效果。

适用人群

适宜消瘦，免疫力低，贫血，水肿等症状的人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促症状的人群。

禁忌人群

腹泻者少食或者勿食。牛大肠胆固醇含量也很高，所以正常人群要适量食用，特别是高血脂、糖尿病等血脂异常的人群要注意少食或者不吃。

相关阅读：牛肉的营养价值与功效作用