吃红薯叶有什么好处

红薯叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用。红薯叶具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

红薯叶的食用功效

1、排毒：含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

2、提高免疫力：含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

3、预防贫血：每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

4、预防高血压：富含钾，有助血压控制，预防高血压。

5、改善便秘：丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘及痔疮。

6、抗癌：含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

7、改善更年期症状：富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

8、促进乳汁分泌：含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。

9、强化视力：有丰富维生素A，可强化视力。

禁忌人群

肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用。