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胰腺炎患者最好不要饮用牛奶！因为胰腺炎病人多有肠胀气，牛奶中含的脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复，容易出现脂肪泻。
一则身体并没有吸收牛奶的营养成分，是对牛奶本身的浪费；其次，腹泻还会带走人体的水分和其他微量元素，对人体造成二次伤害。可见牛奶虽然营养，但喝起来也有讲究，尤其是胰腺炎病人，对饮食的要求很高，需要多方面注意，在选择食物时不但要看是否有营养，还要看其具体的营养成分，是否符合胰腺炎病人的需要。
去看望胰腺炎病人带什么好
1、水果的话，只要是不酸的水果都是可以带的，胰腺炎能吃东西了后是不能吃酸味水果的，所以不要带酸味水果
2、胰腺炎刚出院或者还在住院期间是不能喝普通牛奶的，如果想买牛奶的话，建议买脱脂牛奶，胰腺炎出院后是可以适量喝一点脱脂牛奶的。
3、如果想买点营养品的话，也可以买点蛋白粉，胰腺炎出院后是可以适量喝一点蛋白粉的。
胰腺炎病人每顿不能过饱，吃七、八分饱即可，三餐定时，可以适当在两餐之间加一些点心、水果，在食物选择上已低脂、低盐、富蛋白为宜，豆制品、鱼，虾、蛋以及一些瘦肉都是较为理想的食品，同时还要注意维生素和微量元素的补充，以防出现相应元素缺乏而导致抵抗力低下或其他功能受到影响。胰腺炎病人不宜喝普通牛奶，是指其在治疗期，胰腺功能尚未恢复，是为了减少牛奶对胰腺加重负担，在胰腺炎病人完全康复，恢复普食后，是可以饮用牛奶，家属务必要明确是原因，以免矫枉过正。
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