胰腺炎恢复期可以吃小河虾吗

胰腺炎恢复期是可以适量吃一点小河虾的，小河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

胰腺炎恢复期吃小河虾的注意事项

1、急性胰腺炎刚出院10天内不建议吃小河虾

2、胰腺炎恢复期吃小河虾做法要清淡，不能吃油炸的哦。

3、胰腺炎恢复期吃小河虾要适量，不宜一次吃太多

小河虾的营养价值

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4.虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。

虾 - 性温味甘咸，归肝、脾、肾经

功效：补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精

禁忌：皮肤疥癣