胰腺炎可以吃芝麻菜吗

胰腺炎恢复期是可以吃芝麻菜的，胰腺炎恢复期吃芝麻菜做法要清淡，芝麻菜又叫火箭生菜，此植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。

芝麻菜的营养价值

含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脱氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、侧金盏花醇以及钾、钙、钠、铁、氯、磷、锰等

芝麻菜的食用功效

1、能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等。

2、芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用.芝麻菜的嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜,经常食用有较强的防癌症攻效,可促进细胞活性.有降肺气、利肺水等功能,对久咳有特效。

3、芝麻菜可治疗尿频.芝麻菜中药称之为“金堂葶苈”。

芝麻 - 性甘、平；归肝、肺、肾经

功效：滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，明目

禁忌：阳痿、遗精、慢性肠炎