胰腺炎恢复期能吃青菜香菇粥吗

胰腺炎恢复期是能吃青菜香菇粥的，胰腺炎恢复期适合吃各类蔬菜粥，刚出院半个月内吃粥不宜添加瘦肉即可。

青菜香菇粥的做法

1·先用电饭锅煮粥，多放一点水，不要太浓稠
2·香菇温水浸泡几分钟，洗净后重新用温水浸泡
（先行清洗为了洗去脏东西，之后浸泡的香菇水可以煮粥，很入味）
⭐⭐香菇建议切小块，口感更佳
3·木耳温水浸泡后切碎
4·青菜洗净切碎

1·待米汤形成后倒入锅内，加香菇，香菇水，木耳碎，少量食盐
2·开大火🔥，待粥沸腾后关小火慢煮，使香菇，木耳入味
⭐此时暂不要放入青菜⭐

待米粒开花，米粥收汤后加入青菜碎，根据口味可以再加适量食盐，鸡精
⭐放入青菜后不要盖锅盖，防止青菜变黄
⭐上一步加入少量食盐为了是食材入味，最后再加入少量食盐，既可以满足味蕾享受又可以减少食盐用量🧂

香菇 - 味甘、平、凉;人肝、胃经

功效：有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效

禁忌：脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。