胰腺炎可以吃鲤鱼吗

急性胰腺炎刚出院15天内是不建议吃鲤鱼的，胰腺炎刚出院半个月内不建议吃任何鱼类，胰腺炎恢复期吃鲤鱼做法要清淡，尽量清炖、清蒸等做法。

鲤鱼的营养价值

1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

3、鲤鱼的钾含量较高，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。

鲤鱼的食用功效

1、消水肿通乳汁：有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

2、明目：鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。

3、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

鲤鱼 - 性平味甘，归脾、肺、肾经

功效：补脾健胃、利水消肿、安胎通乳、解毒

禁忌：癌症、支气管哮喘、荨麻疹、湿疹