胰腺炎恢复期可以吃毛豆吗

胰腺炎恢复期能否吃毛豆要看胰腺炎出院多长时间了，急性胰腺炎刚出院10天内不建议吃毛豆的。

胰腺炎吃毛豆的注意事项

1、急性胰腺炎出院10天内不建议吃毛豆（因为毛豆含有脂肪）

2、急性胰腺炎出院10天上腹部没有明显不适后是可以适量吃一点毛豆的。

3、胰腺炎恢复期吃毛豆做法要清淡，建议吃煮的毛豆。一次不宜吃太多。

胰腺炎恢复期吃毛豆的好处

1、毛豆中富含植物性蛋白质，同时富含钙镁元素，镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。毛豆中的镁含量为每百克70毫克，也远远高于其他鲜豆类。

2、其维生素B族和膳食纤维也特别丰富，可以帮助促进人体肠胃蠕动，促进消化。

3、毛豆中还含有植酸以及低聚糖等保健成分，可以很好地保护心脑血管以及控制血压，高血压人们可以多吃毛豆。

4、富含维生素C。毛豆中的VC含量为每100克含有27毫克，位居鲜豆类蔬菜的NO.1。

5、毛豆还富含食物纤维。毛豆每100克就有4.0克的食物纤维，可以有效改善便秘，帮助降血压和胆固醇。

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