胰腺炎刚出院半个月内不宜喝酸奶，胰腺炎刚出院不宜喝普通牛奶与酸奶，想喝可以喝一些脱脂牛奶或脱脂奶粉哦。酸奶是以牛奶为原料，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。