胰腺炎恢复期是能吃杏的，但是尝起来太酸的就不建议吃哦。杏子性味甘、酸、温，入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的人，适当吃杏有很好的止咳、止喘、止痰的作用。