香椿是有补肾壮阳作用的，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。《日华子本草》指出，香椿能”止泄精尿血。